RÉGION
nord-ouest
Carte interactive
Entre vignes et platanes centenaires, le Château de Fonscolombe incarne l’art de vivre provençal dans toute sa noblesse. Sa table gastronomique, L’Orangerie, célèbre les produits du Sud dans un cadre raffiné, empreint d’histoire et de sérénité.
Le restaurant du Mas des Herbes Blanches propose une cuisine gastronomique d’inspiration provençale, élaborée à partir de produits locaux et de saison, dans un cadre naturel exceptionnel face au Luberon.
Au cœur d’un domaine viticole d’exception, les deux tables du Domaine de Fontenille — l’étoilé Champ des Lunes et le bistrot Le Clos — offrent deux expériences complémentaires d’une même cuisine sincère et enracinée, entre raffinement gastronomique et générosité provençale.
Le Château de la Gaude, domaine viticole et artistique niché dans les collines aixoises, abrite deux restaurants complémentaires : Le Art, table gastronomique étoilée à l’élégance contemporaine, et La Source, bistrot raffiné à l’ambiance conviviale. Deux visions d’une même exigence au service des produits du Sud.
Entre vignes et oliviers, le Domaine de Verchant propose deux expériences culinaires complémentaires : une table gastronomique élégante au cœur du château, et un bistrot en bord de piscine au style estival chic. Deux façons de savourer le Sud dans un cadre raffiné.
À la croisée de l’art, du vin et de l’architecture, Château La Coste réunit plusieurs tables d’exception. Entre la cuisine étoilée d’Hélène Darroze à la Villa La Coste et le bistrot contemporain signé Tadao Ando, chaque repas devient une immersion sensorielle dans l’esprit du lieu.
Niché au cœur des vignes du Luberon, La Coquillade abrite deux tables complémentaires : Avelan, restaurant gastronomique au raffinement contemporain, et Les Vignes, bistrot provençal chic et généreux. Deux façons d’explorer une même exigence : celle du goût et de l’élégance.
Au cœur des Alpilles, le Domaine de Manville propose deux expériences culinaires complémentaires : L’Aupiho, table étoilée à la cuisine inventive et méditerranéenne, et Le Bistrot, adresse conviviale et généreuse, à l’esprit typiquement provençal. Deux atmosphères, une même exigence du goût.
Situé au cœur de la Provence, le Château de Valmousse est un lieu d’exception : l’une des plus belles propriétés du Sud de la France.
La Table de la Réserve propose une cuisine élégante et contemporaine inspirée du terroir corse. Les produits du domaine et de la région y sont mis à l’honneur dans un cadre intimiste au cœur des vignes de Saparale.
Nous avons testé la cantine qui est vraiment au top en terme de créativité et d’exécution. Pour le food truck, concept génial, le soir c’est magnifique, mais la carte n’est pas assez étoffée et trop cher par rapport à ce que l’on a dans l’assiette. Préférez donc la Cantine qui est quasiment au même prix…
Sur les hauteurs de Lauzerte, l’Hôtel & Spa Le Belvédère offre un cadre naturel exceptionnel face aux vallons du Quercy. Son restaurant gastronomique propose une cuisine fine et inspirée, mettant en valeur les produits du Sud-Ouest dans une ambiance calme et contemporaine.
À quelques minutes de Figari, l’Auberge Pozzo di Mastri propose une cuisine traditionnelle corse servie dans un cadre authentique, au cœur d’un domaine agricole familial. Une adresse sincère où terroir, élevage et convivialité ne font qu’un.
Au cœur du Luberon, le Golf de Pierrevert offre une parenthèse gourmande dans un environnement naturel préservé. Son restaurant, surplombant les fairways et les collines environnantes, propose une cuisine simple, de saison, dans une ambiance conviviale.
Le restaurant sous le Platane… toute une histoire. Tout commence sous un platane vieux de plusieurs centaines d’années. Vous pouvez y manger dessous ou dans les hauteurs de l’arbre. La formule plutôt séduisante se compose d’un panier de légumes du potager en entrée, de viandes grillées, poissons, ou rotisserie en plat et d’un assortiment de desserts, glaces et fruits du jardin en dessert.
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Au cœur d’un parc arboré, La Métairie propose une parenthèse élégante et paisible dans la campagne périgourdine. Son restaurant gastronomique met à l’honneur les produits du Sud-Ouest dans une cuisine de saison, sincère et raffinée.
Ancienne demeure monastique nichée au cœur du Périgord, Le Vieux Logis cultive l’art de vivre à la française. Entre la table gastronomique, étoilée et élégante, et le bistrot champêtre au bord des vignes, l’adresse mêle charme, tradition et excellence culinaire.
À deux pas de la cité médiévale de Carcassonne, Le Parc – Franck Putelat est une table doublement étoilée, où la cuisine d’auteur s’exprime avec audace et précision. Une expérience gastronomique intense, dans un écrin contemporain à l’élégance affirmée.
Au cœur d’un village viticole entièrement réinventé, Château Castigno réunit hébergement, art de vivre et gastronomie. Sa table étoilée, La Table, propose un voyage culinaire inspiré, profondément ancré dans le terroir du Languedoc.
Le lieu est magique, une rénovation faite dans les règles de l’art, un savant dosage entre tradition et modernité, c’est à couper le souffle… Ne pas y aller sans poser une ou deux nuits, c’est un havre de paix. Perso, je suis fan du salon Fiat 500 mais aussi du lieu dans sa globalité.
Le restaurant est étoilé au guide Michelin, c’est un très bonne table, il est donc préférable de passer un nuit sur place. Lire la suite…
Gérald Garcia, ancien chef étoilé de son propre Restaurant est aux manettes et il n’a pas perdu la main le bougre … Quel « pied » si vous me permettez un familiarité. En amuse bouche, une fleur de courgette farcie ….. Un Huitre de Tarbouriech, fois gras et Poisson aux Girolles …. c’est fabuleux … il faut y aller aboslument. Et je ne vous parle pas du côté extraordinaire avec la piscine en forme de violon, la salle de concert de 700 personnes, en forme de piano à queue, un lac avec jet artificiel, c’est Végas ou Dubai à Villemur sur Tarn. Lire la suite…
Le Restaurant les Jardins d’Enzo se situe au cœur du domaine Massou dans le Lauragais, aux portes de Toulouse. Une ambiance Familiale dans un décor cosy avec comme maîtres mots : Intimité, authenticité, confort, bienveillance et qualité. Le Restaurant/Bar à vins vous propose une cuisine terroir et un grand choix de vins régionaux.
Superbe site, accueil au top, un établissement ou le chef est aussi le propriétaire et la chef de salle est se femme, c’est donc forcément exemplaire et parfait. Dans l’assiette, ce chef a été étoilé il y a quelques années, il l’a perdu, mais encore un fois, la cuisine est largement aussi bonne que dans nombres de macarons … Lire la suite…
Le lieu est somptueux, le perron et l’escalier monumental donnent le ton. La cuisine est gastronomique, les prix sont très raisonnables et l’exécution des plats est merveilleuse, tant sur la créativité, le goût mais aussi la présentation.
Le restaurant est référencé au guide Michelin. La cuisine est excellente. Vous ne ressortirai pas avec la faim au ventre. Prévoir un peu de temps car il n’y a pas de menu rapide le midi.
Que dire sur un Deux étoiles Michelin ….
Personnellement, je trouve l’accueil simple, sympa, assez loin des fioritures inutiles de ce type d’établissement, on est dans le Cantal et on reste simple tout en étant dans un haut niveau de standing.
Dans un ancien couvent niché au cœur de la Haute-Provence, Le Couvent des Minimes propose une expérience gastronomique élégante et décontractée. Le restaurant Le Pesquier célèbre les produits du Sud dans un cadre paisible entre cloître, lavandes et oliviers.
Là, nous sommes au Paradis, paradis du Boeuf, je vous conseille la côte de boeuf ( elle est divine, cela fait partie des meilleures viandes que je n’ai jamais mangées et pourtant, je suis exigeant sur le boeuf ….) avec sa sauce à l’échalote et au beurre. Lire la suite…
Le Restaurant est et restera un lieu hors du commun. Pour ma part, quand j’y suis allé, il avait encore ses 3 étoiles et ne s’était pas encore rebellé contre le système Michelin. Je pense que cela n’en sera que meilleur, car les 3 étoiles en France sont prisonniers d’un système et cela freine leur créativité. Je vous laisse admirer les photos, cela parlera mieux que moi. Prévoir de dormir sur place …. c’est plus sage. Lire la suite…
Ce château est rénovée avec un gout extraordinaire, il faut s’y arrêter la nuit et y manger à la table d’hôte ouverte seulement le soir et y gouter le clos Labro, le vin du domaine fait avec le raison qui vient d’autour la piscine. Lire la suite…
Tout d’abord, ce restaurant est un grand classique pour les gourmets. Il est vrai qu’on y mange très très bien. C’est aussi bien pour le midi sur le pouce pour nous pilotes qui ne buvons que de l’eau, et c’est aussi très bien le soir si vous comptez dormir dans les parages et avez plus le temps de profiter. Lire la suite…
C’est un havre de paix, nous avons eu la chance d’y passer une nuit, l’accueil est fort sympathique, c’est une immense domaine avec 62 Chambres, chacune avec des thèmes différents. Nous y avons un restaurant 2 Etoiles Michelin et aussi, c’est ce que nous avons testé, la « Table du Lavoir ». La salle est très belle, très fidèle au nom du restaurant.
Quel bonheur de venir déguster « La Fameuse cuite de Tarbouriech », l’huitre de nos Présidents et des grandes tables Française. Vous êtes face à l’immense étendue de l’étang de Thau. La vue est magnifique, l’assiette est fabuleuse, le prix est raisonnable et l’on peut y déguster un plateau d’huitres sur le pouce, tout comme y prendre tout son temps. Et c’est vrai que cette huitre, elle est exceptionnelle… Lire la suite…
Magnifique domaine Viticole. Magnifique Restaurant Etoilé. Lire la suite…
En pleine campagne Toulousaine, à deux pas de l’Aérodrome de Revel, une très bonne table, doit de cité sur le Guide Michelin. Que cela soit le fois gras ou le fois gras poêlé, le filet de beau avec une sauce magnifique ou les desserts, tout est superbe et très bon, le tout dans un cadre superbe. Lire la suite…
Magnifiquement situé au bord du Tarn cet endroit est particulièrement accueillant et très bien situé. Les chambres sont spacieuses rénovées avec goût et climatisées. Le petit déjeuner est très agréable et diversifié. Le restaurant est excellent avec un très bon rapport qualité prix…les vins savent se montrer raisonnables. L accueil et le personnel sont soignés discrets efficaces et très professionnels. A recommander à deux ou en famille. Piscine très grande très agréable par ces fortes chaleurs au retour d une visite à Albi… Lire la suite…
Ici, c’est une vision gastronomique de l’agriculture, tout ce qui est produit est réfléchi pour obtenir le maximum de saveur et d’éléments nutritifs pour une cuisine de plaisir, saine et savoureuse.
Toute la cuisine est élaborée à partir de ses produits bruts, de qualité exceptionnelle, dont ils connaissons toute l’histoire. Lire la suite…
Le lieu est magnifique, le cadre l’est tout autant. C’est magique, j’ai eu la chance d m’y poser à soleil couchant, c’est hors du temps. La salle du restaurant est magnifique et je dois dire que la nourriture est très bonne. Le fois gras est évidemment parfait (nous sommes en Dordogne ….), le pavé de bœuf de l’Aubrac avec son pressé de pomme de terre aux champignons est une tuerie. Lire la suite…
Si je pouvais mettre 6 étoiles, je le ferai sans hésiter. Le lieu est juste magnifique. Vous logerez dans l’une des 5 bergeries en pierre toutes neuves et très bien décorées par la propriétaire. Le calme y règne et beaucoup de services vous sont proposés, notamment piscine intérieure, piscine extérieure, aqua bike, jacuzzi, promenade, rencontre avec les chèvres… Ici, c’est l’authenticité et la formule Bed and Breakfast vous est proposé par la propriétaire elle même bergère. Lire la suite…
Restaurant Etoilé, avec un chef très tourné vers la communication, pas de surprise c’est une excellente table et depuis quelques mois, c’est aussi un hôtel, bref, un coin de paradis au portes de Toulouse. Lire la suite…
Cet établissement « Relais & Chateaux » propose deux restaurants, un Gastro et un Bristrot. J’ai testé le Bistrot, plus adapté au cabotage gastronomique du midi. Tout d’abord, le service est celui d’un grand restaurant étoilé. Le cadre est reposant, vous déjeunez autour d’une fontaine, comme sur la place d’un village, une piscine se trouve néanmoins à proximité. La carte est assez variée, 6 entrées, 6 plats et 6 desserts. Lire la suite…
Ce restaurant est un grand classique. Vous avez le choix entre le Gastro et le Bistrot. J’ai testé pour vous le Bistrot.
L’Accueil / Carte des Restaurants est très chalereux. Le personnel est aux petits soins. Il est habitué aux clients qui arrivent par les airs. Si le temps le permet, vous pourrez déjeuner sur la terasse panoramique. Lire la suite…
Tout d’abord, ce restaurant est un grand classique pour les gourmets. Il est vrai qu’on y mange très bien. Touts les menus sont déclinés autour de la truffe. Le seul conseil est de bien choisisr la saison car sinon vous risquerez de manger de la truffe moins odorantes. La période idéale est de Novembre à Février. Lire la suite…
Le restaurant propose un menu typique de la gastronomie corse tout en conservant l’esprit refuge de montagne. Charcuterie ou Soupe paysanne en entrée, agneau ou canneloni au brocciu en plat, plateau de formages corses et gateau à la chataigne en dessert. Bref, vous mangerai des produits corses de montange. Tout est fait maison. Le service est correct. Le cadre est franchement inédit, la terrasse du restaurant donne sur une vue de la vallée très dégagée. Lire la suite…
Le restaurant est gastronomique. Service haut de gamme de rigueur et plats raffinés à la carte. Vous pourrez par exemple déguster une belle langouste corse, du loup sauvage ou une viande. Le restaurant est très surprenant par sa simplicité et son authenticité. C’est tout à fait ce que l’on peut attendre d’un pareil endroit. Enfin l’addition est plutôt salée quant à elle, 60 à 80 euros/pers. sans faire d’excès. Lire la suite…
Vous avez le choix entre le restaurant traditionnel qui propose une cuisine simple et raffinée en terrasse ou le service de restauration autour de a piscine, beaucoup plus détendu. En effet, vous pourrez déguster un burger les pieds dans l’eau. Lire la suite…
Pas moins de 3 restaurants vous sont proposés : Le Gastro, la Brasserie et le Bistrot. J’ai donc testé la brasserie qui dispose d’une belle terrasse en extérieure, bien agréable pendant les beaux jours. Vous mangerez un Filet de Boeuf, de la Volaille ou un Poisson à la façon Fish and Chips londonien. Bref, une brasserie proposant des vrais plats de brasserie. Le service est professionnel et le cadre est très agréable. Pensez à réserver car cet établissement est particulièrement fréquenté. Lire la suite…
Non loin des Calanches de Piana, sur la plage d’Arone nous sommes très gentiment accueilli par le patron qui nous martèle son expression favorite « Tous les chemins mène à Arone ». Vous pourrez déjeuner face à la mer un poisson frais grillé voire une langouste tout juste sortie du vivier. Une vrai bonne adresse à retenir. Enfin, ce restaurant se situant entre Ajaccio et Calvi, vous pourrez vous y arrêter lors de votre nav comme sur une aire d’autoroute… Lire la suite…
Le restaurant est digne d’un restaurant gastronomique. Il est tout d’abord situé dans un mas provençal bien entretenu et entouré d’une belle nature. Les plats sont raffinées et le service très soigné. Une seule chose est à améliorer : le renouvellement de la clientèle. En effet, les clients sentent plus la naphtaline que le dernier parfum Diesel. L’addition est plutôt correct pour ce type d’établissement, comptez environ 80 euros/pers. Lire la suite…
Un trois étoiles Michelin …. qu’ajouter de plus …. Une merveille du monde et pour le coup, nous avons été accueillis de superbe manière, on est venu nous chercher à la Miellerie. Lire la suite…
J’ai testé la brasserie « La Pinède ». Le personnel est nombreux et est au petits soins. La cuisine est traditionnelle méditerrannéenne. Le poisson est issus de la pêche locale. Loup, Langouste ou Homard grillé sont préparés avec soins. A noter : L’Aïoli de cabillaud. L’addition est quant à elle plutôt salée, comptez environ 100 euros/ pers. Lire la suite…
Le cadre au coeur du Lubéron est formidable. Il y règne un calme absolu sauf quand quelques Ulm ou hélico arrivent ou repartent. Bref un paradis accessible à tous (avion comme hélico) en raison de la piste lognue de 800m. Le menu est unique et change tous les week-end. Il faut le consulter sur le site de l’éeroclub. La cuisine familiale est totalement maison, faite avec des produits de la ferme du même propriétaire. Le prix unique de 20 euros/pers. comprend : Entrée, Plat, Fromage, Dessert et boissons. Lire la suite…
Le restaurant est en réalité un refuge pour les randonneurs qui crapahutent le massif du Lubéron. Comme nous sommes bien moins courageux que ces randonneurs, nous arrivons en hélicoptère bien moins fatigués. Nous avons quand même droit au menu traditionnel : Assiette de légumes de saison, Daube, Agneau aux olives ou Truites du vivier puis un dessert maison. Bref, vous serez comblés et prêt à repartir… en hélico bien sût ! Lire la suite…
Le restaurant est tout ce que l’on peut trouver d’ordinaire sur un aérodrome. En effet, vous pourrez manger un Steak Frites, une salade ou la spécialité : le Hamburger savoyard : Pain, Steak et reblochon !! Comptez 25€/ Pers. Lire la suite…
Le restaurant a tout ce que l’on peut attendre d’un Club House de Golf. Le cadre est agréable, la salle se situe sous des voutes avec des pierres apparantes. La carte quant à elle est variée, un plat du jour proposé à chaque fois différent, et surtout que des produits vraiment « Fait Maison ». Quel bonheur de manger une tarte tatin faite sur place, ça fait la différence. Par ailleurs, le service est admirablement fait par une serveuse très sympatique et professionnelle. Lire la suite…
L’établissement est principalement un bar musical de plein air ouvert essentiellement l’hiver. Vous pouvez cependant y manger. La nourriture est de type Fast Food. L’essentiel est bien entendu autour de la cabine du DJ. Lire la suite…
Le restaurant n’est autre qu’une Brasserie/Pizzeria. Vous pourrez vous restaurer en dégustant des viandes grillées, une salade composée ou une savoureuse pizza. Le restaurant est plutôt simple. Il y a un bar et quelques chambres d’hôtel. L’addition est très raisonnable, comptez environ 20 euros/pers. Lire la suite…
Le restaurant est en réalité le restaurant de la capitainerie de Port Saint Louis du Rhône. De la cuisine simple et maison et un service correct. A noter : la spécialité est le Burger Joséphine qui est composé d’un steach haché du boucher entre deux galettes de pomme de terre. Prévoir environ 20 euros/pers. Lire la suite…
Tout d’abord le restaurant de plage se situe en front de mer et propose une carte type brunch assez simple mais très efficace. Je vous recommande le tartare de boeuf coupé au couteau.
J’ai testé pour vous le restaurant gastronomique ouvert le soir. Récompensé d’une étoile au guide Michelin, je m’attendais à une qualité irréprochable, j’en sors plutôt déçu. Lire la suite…
Restaurant du type traditionnel, vous y retrouverez du poisson, de belles entrecôtes grillées, mais aussi des plats maison du Pot au feu. Mais à quoi bon aller à la montagne pour manger un plat que vous pouvez manger en bord de mer… Je vous conseille personnellement la vrai Tartiflettte au Reblochon ! Si vous optez pour ce plat, il est préférable de réviser votre devis de masse et centrage pour le retour. Enfin quelques bons desserts viendront vous achever. Lire la suite…
Il vous est proposé un Restaurant Gastronomique et un Bistrot. J’ai testé pour vous le Bistrot, plus approprié pour un déjeuner de pilote privé. La salle du Bistrot est bien décorée, elle laisse apparaitre une belle cheminée et une bonne odeur de viande grillée. Le service est impécable. Je me suis laissé tenté par la spécialité : Côte de Boeuf, Gratin dauphinois, Salade, jusque la pas de problème. Les soucis sont arrivés lorsque j’ai commencé à déguster la viande. Lire la suite…
Pour ma part, j’étais à une manifestation Aéronautique, je n’ai donc pu profiter que du petit déjeuner qui est très correct en regard à son prix. Le restaurant semble être une des places tendances du moment … alors profitez-en. L’accueil est assez sympa et il y a un bar assez agréable pour prendre de bon cocktails