Le Clos Saint Martin - La Métairie
HÔTEL & RESTAURANT
Guide Michelin
Gault & Millau
HÉLISURFACE
Hélisurface officielle déclarée en préfecture car elle est à moins de 150 m d’une habitation n’appartenant pas au propriétaire du terrain.
C’est un grand terrain sur lequel la Mairie, qui a vraiment pour objectif de promouvoir ce superbe restaurant, à Installé une marche à Air.
L’approche est très aisée, attention à bien prendre contact avec Pamiers, car on est sur le circuit de piste et Pamiers fait très souvent du largage de parachutistes.
Attention, il y a un dévers non négligeable sur le terrain, mais sinon l’approche est ultra aisée.
La DZ est à une centaine de mètres du resto, mais on vient évidemment vous chercher ….
RESTAURANT
Le Clos Saint Martin – La Métairie vous accueille dans un cadre convivial et cosy, dans un ancien corps de ferme, à proximité de Mirepoix et Pamiers, sur la commune d’Arvigna.
Ici ce sont des produits frais et faits maison, Mélanie Zervos cuisine de délicieux plats gourmets, créatifs et originaux. Elle valorise les produits locaux, leurs saveurs, leurs couleurs et les mélanges des goûts.
Cette Cheffe est une artiste, on sent que c’est une femme de caractère, mais quel talent, quelles saveurs, c’est vraiment de la grande cuisine, c’est beau c’est frais, c’est terriblement bien cuit …..
Non, c’est clair, je suis fan de cette jeune Cheffe et je vous le dit, elle ira loin…. Je connais beaucoup d’étoilés qui ne sont pas à son niveau …..
Messieurs de Michelin, ce n’est pas parce que nous sommes à la campagne qu’il faut être plus exigeant qu’en ville …
Informations pratiques
- Languit, 09100 Arvigna
- 05 61 60 45 70
- www.restaurantlametairie.fr
- GPS : 43.063987, 1.737126
- Ouvert toute l’année : OUI
- (H) visible : OUI
- Manche à air : OUI
Vidéo de l'Établissement :
Mot de l'Établissement :
Le Clos Saint Martin - La Métairie vous accueille dans un cadre convivial et cosy, dans un ancien corps de ferme, à proximité de Mirepoix et Pamiers, sur la commune d'Arvigna. A partir de produits frais et faits maison de A à Z, la cheffe Mélanie Zervos cuisine de délicieux plats gourmets, créatifs et originaux. Nous avons à cœur de valoriser les produits locaux, leur saveur, leur couleur et les mélanges des goûts.