NOS COUPS DE COEUR
Entre vignes et oliviers, le Domaine de Verchant propose deux expériences culinaires complémentaires : une table gastronomique élégante au cœur du château, et un bistrot en bord de piscine au style estival chic. Deux façons de savourer le Sud dans un cadre raffiné.
Situé au cœur de la Provence, le Château de Valmousse est un lieu d’exception : l’une des plus belles propriétés du Sud de la France.
Sur les hauteurs de Lauzerte, l’Hôtel & Spa Le Belvédère offre un cadre naturel exceptionnel face aux vallons du Quercy. Son restaurant gastronomique propose une cuisine fine et inspirée, mettant en valeur les produits du Sud-Ouest dans une ambiance calme et contemporaine.


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A LA UNE
Région Sud-Est
Entre vignes et platanes centenaires, le Château de Fonscolombe incarne l’art de vivre provençal dans toute sa noblesse. Sa table gastronomique, L’Orangerie, célèbre les produits du Sud dans un cadre raffiné, empreint d’histoire et de sérénité.
Le restaurant du Mas des Herbes Blanches propose une cuisine gastronomique d’inspiration provençale, élaborée à partir de produits locaux et de saison, dans un cadre naturel exceptionnel face au Luberon.
Au cœur d’un domaine viticole d’exception, les deux tables du Domaine de Fontenille — l’étoilé Champ des Lunes et le bistrot Le Clos — offrent deux expériences complémentaires d’une même cuisine sincère et enracinée, entre raffinement gastronomique et générosité provençale.
Le Château de la Gaude, domaine viticole et artistique niché dans les collines aixoises, abrite deux restaurants complémentaires : Le Art, table gastronomique étoilée à l’élégance contemporaine, et La Source, bistrot raffiné à l’ambiance conviviale. Deux visions d’une même exigence au service des produits du Sud.
A LA UNE
Région Sud-OUEST
Sur les hauteurs de Lauzerte, l’Hôtel & Spa Le Belvédère offre un cadre naturel exceptionnel face aux vallons du Quercy. Son restaurant gastronomique propose une cuisine fine et inspirée, mettant en valeur les produits du Sud-Ouest dans une ambiance calme et contemporaine.
Au cœur d’un parc arboré, La Métairie propose une parenthèse élégante et paisible dans la campagne périgourdine. Son restaurant gastronomique met à l’honneur les produits du Sud-Ouest dans une cuisine de saison, sincère et raffinée.
Ancienne demeure monastique nichée au cœur du Périgord, Le Vieux Logis cultive l’art de vivre à la française. Entre la table gastronomique, étoilée et élégante, et le bistrot champêtre au bord des vignes, l’adresse mêle charme, tradition et excellence culinaire.
À deux pas de la cité médiévale de Carcassonne, Le Parc – Franck Putelat est une table doublement étoilée, où la cuisine d’auteur s’exprime avec audace et précision. Une expérience gastronomique intense, dans un écrin contemporain à l’élégance affirmée.
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