J’ai testé le Bistrot qui à première vue me semble être un restaurant spécialisé en viande grillée au BBQ. en fin de compte lorsque j’arrive je comprends que le restaurant vient de changer de chef et que l’état d’esprit a changé. On me propose une carte variée avec des produits qui semblent être fait pour l’été. Lire la suite…
Récompensé par 1 étoile, le restaurant Gastronomique vous accueille sur une belle terrasse surplombant le parc du Domaine ou dans une salle très joliment décorée et bien insonorisée. Vous découvrirez un menu composé de Foie Gras, Poisson, Agneau, puis une déclinaison de dessert…
J’ai testé le Bistrot qui, le Dimanche notamment, propose un brunch. Bien que l’accueil aux pieds de l’hélico ait été très chaleureux, celui pour nous placer à table est plus hésitant. La formule est vite expliquée, il s’agit d’un brunch avec buffet froid en entrée et buffet en dessert, entre les deux, c’est un plat composé de viande et poisson que vous ne choisirez pas. Le prix n’est pas précisé à l’avance. Le choix dans le buffet froid est suffisant, la qualité au rendez-vous, même si les appellations ne sont pas bien choisies (gambas pour des crevettes, gaspacho pour un jus de tomate). Lire la suite…
J’ai testé le Bistrot qui se trouve au bord d’une belle piscine à débordement et entouré par les vignes du Domaine. Le nom donné au Bistrot “La Plage” fait référence au bar installé à proximité du restaurant sur un banc de sable avec quelques mange debout et transat.
Notons qu’il n’y a pas moins de 5 restaurants sur place, de quoi s’y perdre quand même. J’ai testé pour vous Tadao Ando qui parait être dans le bâtiment principal (en tout cas le plus contemporain) en forme de flèche. Il est bordé de plusieurs étendues d’eau, un espace reposant aux influences asiatiques. Une carte minimaliste vous est présenté ainsi qu’une ardoise du jour. Le chef travaille des produits frais. Pour l’entrée, je vous conseille le foie gras maison ou l’œuf, vraiment rien à redire. Lire la suite…
Cet établissement propose pas moins de trois restaurants différents : Le Gastro, Le Bistrot et le Resto Italien autour de la piscine. J’ai testé pour vous ce dernier, car plus simple pour un déjeuner léger entre amis. Fermez les yeux et imaginez-vous… en terrasse aurour de la piscine sous une toile tentue, 38 degres au mercure (non ne calculez pas votre PMD) le tout entouré de vignes à perte de vue, le massif du Lubéron comme horizon, le tout en dégustant une pizza Mozza avec une bière (sans alcool bien sûr). Lire la suite…
Le Domaine est un beau mas provençal, très bien arboré et entretenu qui propose deux restaurants : Le Bistrot et le restaurant Gastronomique (1 étoile). J’ai testé le Bistrot qui propose une carte du midi parfaitement adaptée, simple…
Situé au cœur de la Provence, le Château de Valmousse est un lieu d’exception : l’une des plus belles propriétés du Sud de la France.
Ce n’est pas le genre de restaurant qui fait du volume. Le restaurant compte quelques tables toutes éloignées les unes des autres, comme pour laisser de l’intimité à chacun. Aussi, la plupart des tables sont en bordure de mer, vous déjeunerez avec une vue à couper le souffle.
Nous avons testé la cantine qui est vraiment au top en terme de créativité et d’exécution. Pour le food truck, concept génial, le soir c’est magnifique, mais la carte n’est pas assez étoffée et trop cher par rapport à ce que l’on a dans l’assiette. Préférez donc la Cantine qui est quasiment au même prix…
Le menu de la ferme est le plus authentique possible. Charcuterie, Veau de la propriétée à la corse, Epaule d’agneau cuite dans la cheminée, dessets maison… En bref, tout de bon ! Je recommande particulièrement cette table, de préférence en Juillet et Aout pour profiter du panier de légume du jardin. Le prix est d’environ 40 euros/pers. Lire la suite…
Le restaurant est très traditionnel des Pool House de Golf. En effet, vous trouverez des salades, des viandes ou des assiettes de melon ou charcuterie. C’est sans « chichi ». Les pris sont abordables, comptez 30€/personnes en moyenne. Lire la suite…
Le restaurant sous le Platane… toute une histoire. Tout commence sous un platane vieux de plusieurs centaines d’années. Vous pouvez y manger dessous ou dans les hauteurs de l’arbre. La formule plutôt séduisante se compose d’un panier de légumes du potager en entrée, de viandes grillées, poissons, ou rotisserie en plat et d’un assortiment de desserts, glaces et fruits du jardin en dessert.
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Dans ce cadre chargé d’histoire, le client a le choix entre deux restaurants : le « Bistrot » et le « Gastro ». J’ai testé pour vous le Bistrot, plus agréable car plus léger pour repartir par les airs. Tout d’abord, le restaurant a été refait à neuf (salle et cuisine) récemment car la réouverture a eu lieu en Avril 2014. Les plats sont raffinés et l’addition classique pour un Relais et Chateaux, soit environ 50/60 euros/pers. Lire la suite…