Le Clos Saint Martin - La Métairie
HÔTEL & RESTAURANT
Guide Michelin
Gault & Millau
HÉLISURFACE
Hélisurface officielle déclarée en préfecture car elle est à moins de 150 m d’une habitation n’appartenant pas au propriétaire du terrain.
C’est un grand terrain sur lequel la Mairie, qui a vraiment pour objectif de promouvoir ce superbe restaurant, à Installé une marche à Air.
L’approche est très aisée, attention à bien prendre contact avec Pamiers, car on est sur le circuit de piste et Pamiers fait très souvent du largage de parachutistes.
Attention, il y a un dévers non négligeable sur le terrain, mais sinon l’approche est ultra aisée.
La DZ est à une centaine de mètres du resto, mais on vient évidemment vous chercher ….
RESTAURANT
J’ai eu le plaisir de dîner à La Métairie par une douce soirée d’été, dans le calme enveloppant du parc centenaire. La salle, chaleureuse et feutrée, ouvre sur la nature environnante. Le lieu respire la sérénité.
La cuisine, quant à elle, rend hommage aux saveurs du Périgord avec justesse. J’ai commencé par une déclinaison autour de la truite fumée et de la betterave, suivie d’un magret de canard rôti à la perfection, accompagné de légumes confits. Des plats équilibrés, généreux, portés par de beaux produits et une vraie maîtrise culinaire.
Le service, discret et attentionné, complète cette impression de douceur et d’élégance. Un moment suspendu, au rythme paisible de la campagne.
Informations pratiques
- Languit, 09100 Arvigna
- 05 61 60 45 70
- www.restaurantlametairie.fr
- GPS : 43.063987, 1.737126
- Ouvert toute l’année : OUI
- (H) visible : OUI
- Manche à air : OUI
Vidéo de l'Établissement :
Mot de l'Établissement :
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