Le Parc – Franck PUTELAT ★★★★★
le parc - Franck putelat
HOTEL ET RESTAURANT
Evaluation de l'établissement
L’hélisurface est situé à 500 mètres du restaurant, au sein de l’hôtel du pont Levis qui est aussi propriété du Restaurant, il faut juste prévenir avant, comme toujours d’ailleurs. La DZ est en plein coeur de la CTR de Carcassonne, donc radio obligatoire, y compris pour la mise en route. Elle est au pied des ramparts de la cité, c’est magnifique. La DZ est grande, il faut bien choisir le lieu de posé, car il y a un peu de dévers à certains endroits, mais il y a de la place pour choisir une zone plate.
Le restaurant est un 2 Macarons Michelin, c’est une institution locale, d’autant qu’en sus le chef est MOF …
Le menu du midi est tout à fait raisonnable et permet de gouter une belle exécution d’un chef deux macarons avec des produits et un prix raisonnables.
On peut aussi dormir à l’hôtel du pont levis et y manger le soir le menu dégustation ….. et là, c’est la fête des papilles
Infos Détaillées
- 80 Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne
- 04 68 71 80 80
- www.franck-putelat.com
- GPS de la DZ : 43.205082, 2.366390
- Ouvert toute l'année :
- Hélisuface : Oui
- (H) visible : Non
- Manche à air : Les drapeaux de la citadelle ou Carcasonne en radio
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