Les Sources de Caudalie ★★★★☆ ❤

Evaluation de l’établissement

> Evaluation Globale

> Approche et Hélisurface
Le domaine est grand et l’hélisurface très accessible. La particularité de notre approche s’est faite un jour de vent d’Est, donc elle se termine en angle fort avec la présence d’arbres auxquels il faut faire attention. Par vent d’Ouest, la majorité des cas, elle devrait être plus aisée car peut se terminer en angle faible. Quoi qu’il en soit, on arrive dans le sens de la largeur, il faut faire un 90° une fois le stationnaire contrôlé. Par vent d’est, ne pas aller chercher l’alignement trop loin car on est vraiment en limite de la CTR au niveau du Château Smith Haut Lafitte.

> Restaurant
C’est un havre de paix, nous avons eu la chance d’y passer une nuit, l’accueil est fort sympathique, c’est une immense domaine avec 62 Chambres, chacune avec des thèmes différents. Il y a un restaurant 2 Etoiles Michelin et aussi, c’est ce que nous avons testé, la “Table du Lavoir”. La salle est très belle, très fidèle au nom du restaurant. C’est une sorte de Bar Brasserie chic. Nous y mangeons une tarte fine aux oignons, un fois gras maison, une canette avec des pommes de terres et en dessert un mille feuille maison extra. Lieu à conseiller, mais tant qu’a faire y rester 2 jours ….