Cet établissement “Relais & Chateaux” propose deux restaurants, un Gastro et un Bristrot. J’ai testé le Bistrot, plus adapté au cabotage gastronomique du midi. Tout d’abord, le service est celui d’un grand restaurant étoilé. Le cadre est reposant, vous déjeunez autour d’une fontaine, comme sur la place d’un village, une piscine se trouve néanmoins à proximité. La carte est assez variée, 6 entrées, 6 plats et 6 desserts. Une suggestion du jour vous sera aussi proposée. La cuisine est tout à fait ce que l’on attend d’un Bistrot de ce type : Carpaccio de Boeuf avec frites maisons et Côtelettes d’Agneau avec Tomates provençales et Gratin Dauphinois pour nous aujourd’hui. L’ensemble est plutôt réussi bien que le chef ait un peu oublié la recette traditionnelle des tomates provençales. A noter, pour le dessert les glaces et sorbets sont maisons !! Enfin, l’addition est tout à fait normale pour ce type de déjeuner, comptez environ 60 euros/pers.