Liste des restaurants triés par note
Le restaurant est Ă©toilĂ© au guide Michelin, câest un trĂšs bonne table, il est donc prĂ©fĂ©rable de passer un nuit sur place. Lire la suite…
LĂ , nous sommes au Paradis, paradis du Boeuf, je vous conseille la cĂŽte de boeuf ( elle est divine, cela fait partie des meilleures viandes que je nâai jamais mangĂ©es et pourtant, je suis exigeant sur le boeuf âŠ.) avec sa sauce Ă lâĂ©chalote et au beurre. Lire la suite…
Le Restaurant est et restera un lieu hors du commun. Pour ma part, quand jây suis allĂ©, il avait encore ses 3 Ă©toiles et ne sâĂ©tait pas encore rebellĂ© contre le systĂšme Michelin. Je pense que cela nâen sera que meilleur, car les 3 Ă©toiles en France sont prisonniers dâun systĂšme et cela freine leur crĂ©ativitĂ©. Je vous laisse admirer les photos, cela parlera mieux que moi. PrĂ©voir de dormir sur place âŠ. câest plus sage. Lire la suite…
Tout dâabord, ce restaurant est un grand classique pour les gourmets. Il est vrai quâon y mange trĂšs trĂšs bien. Câest aussi bien pour le midi sur le pouce pour nous pilotes qui ne buvons que de lâeau, et câest aussi trĂšs bien le soir si vous comptez dormir dans les parages et avez plus le temps de profiter. Lire la suite…
Superbe site, accueil au top, un Ă©tablissement ou le chef est aussi le propriĂ©taire et la chef de salle est se femme, câest donc forcĂ©ment exemplaire et parfait. Dans lâassiette, ce chef a Ă©tĂ© Ă©toilĂ© il y a quelques annĂ©es, il lâa perdu, mais encore un fois, la cuisine est largement aussi bonne que dans nombres de macarons ⊠Lire la suite…
Que dire sur un Deux Ă©toiles Michelin âŠ.
Personnellement, je trouve lâaccueil simple, sympa, assez loin des fioritures inutiles de ce type dâĂ©tablissement, on est dans le Cantal et on reste simple tout en Ă©tant dans un haut niveau de standing.
Le lieu est magnifique, le cadre lâest tout autant. Câest magique, jâai eu la chance d mây poser Ă soleil couchant, câest hors du temps. La salle du restaurant est magnifique et je dois dire que la nourriture est trĂšs bonne. Le fois gras est Ă©videmment parfait (nous sommes en Dordogne âŠ.), le pavĂ© de bĆuf de lâAubrac avec son pressĂ© de pomme de terre aux champignons est une tuerie. Lire la suite…
En continuant Ă utiliser le site, vous acceptez lâutilisation des cookies. Plus dâinformations
Les paramÚtres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramÚtres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.