Pozzo Di Mastri ★★★★★ ❀

Le menu de la ferme est le plus authentique possible. Charcuterie, Veau de la propriĂ©tĂ©e Ă  la corse, Epaule d’agneau cuite dans la cheminĂ©e, dessets maison
 En bref, tout de bon ! Je recommande particuliĂšrement cette table, de prĂ©fĂ©rence en Juillet et Aout pour profiter du panier de lĂ©gume du jardin. Le prix est d’environ 40 euros/pers. Lire la suite…

Le Domaine des Andeols ★★★★★

Le restaurant sous le Platane
 toute une histoire. Tout commence sous un platane vieux de plusieurs centaines d’annĂ©es. Vous pouvez y manger dessous ou dans les hauteurs de l’arbre. La formule plutĂŽt sĂ©duisante se compose d’un panier de lĂ©gumes du potager en entrĂ©e, de viandes grillĂ©es, poissons, ou rotisserie en plat et d’un assortiment de desserts, glaces et fruits du jardin en dessert.
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Chñteau de la Garrigue ★★★★★

GĂ©rald Garcia, ancien chef Ă©toilĂ© de son propre Restaurant est aux manettes et il n’a pas perdu la main le bougre 
 Quel « pied » si vous me permettez un familiaritĂ©. En amuse bouche, une fleur de courgette farcie 
.. Un Huitre de Tarbouriech, fois gras et Poisson aux Girolles 
. c’est fabuleux 
 il faut y aller aboslument. Et je ne vous parle pas du cĂŽtĂ© extraordinaire avec la piscine en forme de violon, la salle de concert de 700 personnes, en forme de piano Ă  queue, un lac avec jet artificiel, c’est VĂ©gas ou Dubai Ă  Villemur sur Tarn. Lire la suite…

Le Mas des Herbes Blanches ★★★★☆ ❀

J’ai testĂ© le Bistrot qui Ă  premiĂšre vue me semble ĂȘtre un restaurant spĂ©cialisĂ© en viande grillĂ©e au BBQ. en fin de compte lorsque j’arrive je comprends que le restaurant vient de changer de chef et que l’état d’esprit a changĂ©. On me propose une carte variĂ©e avec des produits qui semblent ĂȘtre fait pour l’étĂ©. Lire la suite…

La Coquillade ★★★★☆ ❀

Cet Ă©tablissement propose pas moins de trois restaurants diffĂ©rents : Le Gastro, Le Bistrot et le Resto Italien autour de la piscine. J’ai testĂ© pour vous ce dernier, car plus simple pour un dĂ©jeuner lĂ©ger entre amis. Fermez les yeux et imaginez-vous
 en terrasse aurour de la piscine sous une toile tentue, 38 degres au mercure (non ne calculez pas votre PMD) le tout entourĂ© de vignes Ă  perte de vue, le massif du LubĂ©ron comme horizon, le tout en dĂ©gustant une pizza Mozza avec une biĂšre (sans alcool bien sĂ»r). Lire la suite…

Le ChĂąteau La Coste ★★★★☆ ❀

Notons qu’il n’y a pas moins de 5 restaurants sur place, de quoi s’y perdre quand mĂȘme. J’ai testĂ© pour vous Tadao Ando qui parait ĂȘtre dans le bĂątiment principal (en tout cas le plus contemporain) en forme de flĂšche. Il est bordĂ© de plusieurs Ă©tendues d’eau, un espace reposant aux influences asiatiques. Une carte minimaliste vous est prĂ©sentĂ© ainsi qu’une ardoise du jour. Le chef travaille des produits frais. Pour l’entrĂ©e, je vous conseille le foie gras maison ou l’Ɠuf, vraiment rien Ă  redire. Lire la suite…

Le Couvent des Minimes ★★★★☆ ❀

Dans ce cadre chargĂ© d’histoire, le client a le choix entre deux restaurants : le « Bistrot » et le « Gastro ». J’ai testĂ© pour vous le Bistrot, plus agrĂ©able car plus lĂ©ger pour repartir par les airs. Tout d’abord, le restaurant a Ă©tĂ© refait Ă  neuf (salle et cuisine) rĂ©cemment car la rĂ©ouverture a eu lieu en Avril 2014. Les plats sont raffinĂ©s et l’addition classique pour un Relais et Chateaux, soit environ 50/60 euros/pers. Lire la suite…

Michel BRAS – Le Suquet ★★★★☆ ❀

Le Restaurant est et restera un lieu hors du commun. Pour ma part, quand j’y suis allĂ©, il avait encore ses 3 Ă©toiles et ne s’était pas encore rebellĂ© contre le systĂšme Michelin. Je pense que cela n’en sera que meilleur, car les 3 Ă©toiles en France sont prisonniers d’un systĂšme et cela freine leur crĂ©ativitĂ©. Je vous laisse admirer les photos, cela parlera mieux que moi. PrĂ©voir de dormir sur place 
. c’est plus sage. Lire la suite…

Les Sources de Caudalie ★★★★☆ ❀

C’est un havre de paix, nous avons eu la chance d’y passer une nuit, l’accueil est fort sympathique, c’est une immense domaine avec 62 Chambres, chacune avec des thĂšmes diffĂ©rents. Nous y avons un restaurant 2 Etoiles Michelin et aussi, c’est ce que nous avons testĂ©, la « Table du Lavoir ». La salle est trĂšs belle, trĂšs fidĂšle au nom du restaurant.

Le Massou ★★★★☆

Le Restaurant les Jardins d’Enzo se situe au cƓur du domaine Massou dans le Lauragais, aux portes de Toulouse. Une ambiance Familiale dans un dĂ©cor cosy avec comme maĂźtres mots : IntimitĂ©, authenticitĂ©, confort, bienveillance et qualitĂ©. Le Restaurant/Bar Ă  vins vous propose une cuisine terroir et un grand choix de vins rĂ©gionaux.

La RĂ©serve ★★★★☆

Magnifiquement situĂ© au bord du Tarn cet endroit est particuliĂšrement accueillant et trĂšs bien situĂ©. Les chambres sont spacieuses rĂ©novĂ©es avec goĂ»t et climatisĂ©es. Le petit dĂ©jeuner est trĂšs agrĂ©able et diversifiĂ©. Le restaurant est excellent avec un trĂšs bon rapport qualitĂ© prix
les vins savent se montrer raisonnables. L accueil et le personnel sont soignĂ©s discrets efficaces et trĂšs professionnels. A recommander Ă  deux ou en famille. Piscine trĂšs grande trĂšs agrĂ©able par ces fortes chaleurs au retour d une visite Ă  Albi
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Chñteau La Fleunie ★★★★☆

Le lieu est magnifique, le cadre l’est tout autant. C’est magique, j’ai eu la chance d m’y poser Ă  soleil couchant, c’est hors du temps. La salle du restaurant est magnifique et je dois dire que la nourriture est trĂšs bonne. Le fois gras est Ă©videmment parfait (nous sommes en Dordogne 
.), le pavĂ© de bƓuf de l’Aubrac avec son pressĂ© de pomme de terre aux champignons est une tuerie. Lire la suite…

🏠 Les Bergeries du Prunelli ★★★★☆ ❀

Si je pouvais mettre 6 Ă©toiles, je le ferai sans hĂ©siter. Le lieu est juste magnifique. Vous logerez dans l’une des 5 bergeries en pierre toutes neuves et trĂšs bien dĂ©corĂ©es par la propriĂ©taire. Le calme y rĂšgne et beaucoup de services vous sont proposĂ©s, notamment piscine intĂ©rieure, piscine extĂ©rieure, aqua bike, jacuzzi, promenade, rencontre avec les chĂšvres
 Ici, c’est l’authenticitĂ© et la formule Bed and Breakfast vous est proposĂ© par la propriĂ©taire elle mĂȘme bergĂšre. Lire la suite…

Le PhĂ©bus ★★★★☆

Cet Ă©tablissement « Relais & Chateaux » propose deux restaurants, un Gastro et un Bristrot. J’ai testĂ© le Bistrot, plus adaptĂ© au cabotage gastronomique du midi. Tout d’abord, le service est celui d’un grand restaurant Ă©toilĂ©. Le cadre est reposant, vous dĂ©jeunez autour d’une fontaine, comme sur la place d’un village, une piscine se trouve nĂ©anmoins Ă  proximitĂ©. La carte est assez variĂ©e, 6 entrĂ©es, 6 plats et 6 desserts. Lire la suite…

A Pignata ★★★★☆

Le restaurant propose un menu typique de la gastronomie corse tout en conservant l’esprit refuge de montagne. Charcuterie ou Soupe paysanne en entrĂ©e, agneau ou canneloni au brocciu en plat, plateau de formages corses et gateau Ă  la chataigne en dessert. Bref, vous mangerai des produits corses de montange. Tout est fait maison. Le service est correct. Le cadre est franchement inĂ©dit, la terrasse du restaurant donne sur une vue de la vallĂ©e trĂšs dĂ©gagĂ©e. Lire la suite…

U Capu Biancu ★★★★☆

Le restaurant est gastronomique. Service haut de gamme de rigueur et plats raffinĂ©s Ă  la carte. Vous pourrez par exemple dĂ©guster une belle langouste corse, du loup sauvage ou une viande. Le restaurant est trĂšs surprenant par sa simplicitĂ© et son authenticitĂ©. C’est tout Ă  fait ce que l’on peut attendre d’un pareil endroit. Enfin l’addition est plutĂŽt salĂ©e quant Ă  elle, 60 Ă  80 euros/pers. sans faire d’excĂšs. Lire la suite…

Le Chñteau de Berne ★★★★☆

Pas moins de 3 restaurants vous sont proposĂ©s : Le Gastro, la Brasserie et le Bistrot. J’ai donc testĂ© la brasserie qui dispose d’une belle terrasse en extĂ©rieure, bien agrĂ©able pendant les beaux jours. Vous mangerez un Filet de Boeuf, de la Volaille ou un Poisson Ă  la façon Fish and Chips londonien. Bref, une brasserie proposant des vrais plats de brasserie. Le service est professionnel et le cadre est trĂšs agrĂ©able. Pensez Ă  rĂ©server car cet Ă©tablissement est particuliĂšrement frĂ©quentĂ©. Lire la suite…

Le Casabianca ★★★★☆

Non loin des Calanches de Piana, sur la plage d’Arone nous sommes trĂšs gentiment accueilli par le patron qui nous martĂšle son expression favorite « Tous les chemins mĂšne Ă  Arone ». Vous pourrez dĂ©jeuner face Ă  la mer un poisson frais grillĂ© voire une langouste tout juste sortie du vivier. Une vrai bonne adresse Ă  retenir. Enfin, ce restaurant se situant entre Ajaccio et Calvi, vous pourrez vous y arrĂȘter lors de votre nav comme sur une aire d’autoroute
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L’Auberge de Noves ★★★☆☆

Le restaurant est digne d’un restaurant gastronomique. Il est tout d’abord situĂ© dans un mas provençal bien entretenu et entourĂ© d’une belle nature. Les plats sont raffinĂ©es et le service trĂšs soignĂ©. Une seule chose est Ă  amĂ©liorer : le renouvellement de la clientĂšle. En effet, les clients sentent plus la naphtaline que le dernier parfum Diesel. L’addition est plutĂŽt correct pour ce type d’établissement, comptez environ 80 euros/pers. Lire la suite…

Le Mas du Langoustier ★★★☆☆

J’ai testĂ© la brasserie « La PinĂšde ». Le personnel est nombreux et est au petits soins. La cuisine est traditionnelle mĂ©diterrannĂ©enne. Le poisson est issus de la pĂȘche locale. Loup, Langouste ou Homard grillĂ© sont prĂ©parĂ©s avec soins. A noter : L’AĂŻoli de cabillaud. L’addition est quant Ă  elle plutĂŽt salĂ©e, comptez environ 100 euros/ pers. Lire la suite…

Saint Martin de Castillon ★★★☆☆

Le cadre au coeur du LubĂ©ron est formidable. Il y rĂšgne un calme absolu sauf quand quelques Ulm ou hĂ©lico arrivent ou repartent. Bref un paradis accessible Ă  tous (avion comme hĂ©lico) en raison de la piste lognue de 800m. Le menu est unique et change tous les week-end. Il faut le consulter sur le site de l’éeroclub. La cuisine familiale est totalement maison, faite avec des produits de la ferme du mĂȘme propriĂ©taire. Le prix unique de 20 euros/pers. comprend : EntrĂ©e, Plat, Fromage, Dessert et boissons. Lire la suite…

L’Auberge des Seguins ★★★☆☆

Le restaurant est en rĂ©alitĂ© un refuge pour les randonneurs qui crapahutent le massif du LubĂ©ron. Comme nous sommes bien moins courageux que ces randonneurs, nous arrivons en hĂ©licoptĂšre bien moins fatiguĂ©s. Nous avons quand mĂȘme droit au menu traditionnel : Assiette de lĂ©gumes de saison, Daube, Agneau aux olives ou Truites du vivier puis un dessert maison. Bref, vous serez comblĂ©s et prĂȘt Ă  repartir
 en hĂ©lico bien sĂ»t ! Lire la suite…

Le Golf de Servanes ★★★☆☆

Le restaurant a tout ce que l’on peut attendre d’un Club House de Golf. Le cadre est agrĂ©able, la salle se situe sous des voutes avec des pierres apparantes. La carte quant Ă  elle est variĂ©e, un plat du jour proposĂ© Ă  chaque fois diffĂ©rent, et surtout que des produits vraiment « Fait Maison ». Quel bonheur de manger une tarte tatin faite sur place, ça fait la diffĂ©rence. Par ailleurs, le service est admirablement fait par une serveuse trĂšs sympatique et professionnelle. Lire la suite…

La Cala Rossa ★★★☆☆

Tout d’abord le restaurant de plage se situe en front de mer et propose une carte type brunch assez simple mais trĂšs efficace. Je vous recommande le tartare de boeuf coupĂ© au couteau.
J’ai testĂ© pour vous le restaurant gastronomique ouvert le soir. RĂ©compensĂ© d’une Ă©toile au guide Michelin, je m’attendais Ă  une qualitĂ© irrĂ©prochable, j’en sors plutĂŽt déçu. Lire la suite…

L’Altiport ★★★☆☆

Restaurant du type traditionnel, vous y retrouverez du poisson, de belles entrecĂŽtes grillĂ©es, mais aussi des plats maison du Pot au feu. Mais Ă  quoi bon aller Ă  la montagne pour manger un plat que vous pouvez manger en bord de mer… Je vous conseille personnellement la vrai Tartiflettte au Reblochon ! Si vous optez pour ce plat, il est prĂ©fĂ©rable de rĂ©viser votre devis de masse et centrage pour le retour. Enfin quelques bons desserts viendront vous achever. Lire la suite…

L’Auberge de la FeniĂšre ★★☆☆☆

Il vous est proposĂ© un Restaurant Gastronomique et un Bistrot. J’ai testĂ© pour vous le Bistrot, plus appropriĂ© pour un dĂ©jeuner de pilote privĂ©. La salle du Bistrot est bien dĂ©corĂ©e, elle laisse apparaitre une belle cheminĂ©e et une bonne odeur de viande grillĂ©e. Le service est impĂ©cable. Je me suis laissĂ© tentĂ© par la spĂ©cialitĂ© : CĂŽte de Boeuf, Gratin dauphinois, Salade, jusque la pas de problĂšme. Les soucis sont arrivĂ©s lorsque j’ai commencĂ© Ă  dĂ©guster la viande. Lire la suite…

🏠 Les Bergeries de Basseta ★★☆☆☆

LES BERGERIES DE BASSETA REFUGE DE MONTAGE & RESTAURANT Evaluation de l’Ă©tablissement > Note Globale > Approche et HĂ©lisurface L’hĂ©lisurface est une petite zone en terre battue surplombant une route en Ă©pingle. Une bergerie se trouve au fond de la DZ. Plusieurs axes d’approches possibles, nĂ©anmoins pensez Ă  vĂ©rifier votre Read more…

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